​​

Shared & private dining

​

Shared dining

Een sfeervol gedekte tafel vol verrassende gerechten om samen te delen, te proeven en te genieten in jullie eigen tempo. Shared dining draait om gezellig samen tafelen: verschillende smaken, structuren en gerechten die uitnodigen om met elkaar te ontdekken.

​

Vanaf €40 per persoon geniet je van een uitgebreid en smaakvol menu, samengesteld met verse ingrediënten en huisgemaakte gerechten. Elk menu wordt met zorg afgestemd op het seizoen, de gelegenheid en jullie persoonlijke wensen. Van volledig vegetarisch of veganistisch tot een mediterrane combinatie met verfijnde vis- en vleesgerechten – er is volop ruimte voor maatwerk. Een shared dining menu bestaat uit een gevarieerde selectie van warme en koude gerechten, aangevuld met vers brood, smaakvolle dips en een heerlijke zoete afsluiting. Uiteraard kunnen passende wijnen het menu compleet maken.

​

Willen jullie een volledig verzorgde avond? Dan kom ik graag bij jullie op locatie koken. De gerechten worden ter plekke afgewerkt en geserveerd, zodat alles vers en op het juiste moment op tafel komt.

​

​

Shared lunch

Een sfeervolle lunchtafel vol verse, huisgemaakte gerechten om samen te delen en in alle rust van te genieten. Een ontspannen manier van lunchen waarbij iedereen kan proeven van verschillende smaken en gerechten.

​

Vanaf €27,50 per persoon geniet je van een smaakvolle shared lunch, samengesteld met verse ingrediënten en afgestemd op jullie gelegenheid. Denk aan ambachtelijk brood, smaakvolle spreads, verrassende salades en diverse hartige gerechten die samen een rijkgevulde tafel vormen. Elke lunch wordt met zorg samengesteld en aangepast aan het seizoen, jullie wensen en eventuele dieetvoorkeuren.

​

Ook mogelijk: passende drankarrangementen of bereiding en afwerking op locatie voor een volledig verzorgde lunchervaring.

​

​

Shared borrel

Een gezellige borreltafel vol verrassende hapjes om samen te delen, te proeven en van te genieten. Perfect voor een informele bijeenkomst, feestelijke gelegenheid of ontspannen moment met elkaar.

​

Vanaf €32,50 per persoon verzorg ik een gevarieerde selectie van huisgemaakte borrelgerechten, met een combinatie van warme en koude bites, smaakvolle dips en verrassende kleine gerechten.

De samenstelling wordt afgestemd op de gelegenheid, het seizoen en jullie persoonlijke wensen. Van vegetarische borrelplanken tot een uitgebreidere mix met vis- en vleesgerechten: ieder arrangement wordt met aandacht samengesteld.

​

Maak de borrel compleet met passende wijnen of andere dranken, en geniet van een volledig verzorgde tafel.

​​​

​

Private dining

Je kunt er ook voor kiezen om in huiselijke sfeer aan tafel te eten met je gasten. Waan je in Italië of Griekenland en geniet samen zoals bij je 'nonna' thuis! Ik zorg voor een sfeervol gedekte tafel met servies en linnen, zodat jullie samen kunnen genieten van al het lekkers dat ik serveer. Denk hierbij aan verse pasta's, mooie salades, vis en vlees en heerlijke desserts zoals tiramisu of een donker chocoladetaartje met een coulis van bosvruchten. Alles vers, huisgemaakt en met veel liefde bereid. Ik stel graag een selectie mooie wijnen samen die perfect passen bij de gerechten die je kiest.

​

​

Een zorgeloze ervaring van begin tot eind

Bij al mijn concepten is alles inbegrepen: van servies, linnen en presentatie tot schalen en bestek. Na afloop nemen jullie geen zorgen mee naar de keuken; alles mag achterblijven in de daarvoor bestemde kratten en wordt later weer opgehaald.

​

Zo genieten jullie niet alleen van een smaakvolle tafel, maar ook van een volledig verzorgde ervaring.

​

 

* Als je kiest voor bereiding op locatie dan breng ik een extra vergoeding in rekening. Hoogte afhankelijk van arrangement.

​​

Hieronder zie je een kleine greep uit de gerechten. Ik leg graag persoonlijk uit wat er allemaal mogelijk is.  ​

​