Ik wil zo duurzaam mogelijk cateren. Daarom gebruik ik geen wegwerpverpakkingen.

Het eten presenteer ik op mooie, kleurrijke schalen en ik heb eigen servies en bestek. Het gebruikte servies en bestek kunt u in de meegeleverde kratten plaatsen en dit haal ik achteraf bij u op. Wel vraag ik hierbij een borg van € 150 contant. Als ik het servies in dezelfde staat terug krijg, ontvangt u de borg direct terug. 

 

Dieetwensen en allergieën

Ik houd zo veel mogelijk rekening met intoleranties en dieetwensen. De verschillende diëten staan aangegeven bij de gerechten op mijn menu. Een allergenen lijst kan opgevraagd worden voor een volledig overzicht per item. Wat betreft allergieën kan ik niet garanderen dat gerechten/ingrediënten geheel vrij zijn van sporen. 

 

​Aantal personen

Ik hanteer een minimum van 15 en maximaal 35 personen voor een catering. Bestellingen graag minimaal 72 uur van te voren doorgeven. Heeft u een bestelling binnen 72 uur? Neem contact met me op, ik kan echter niet garanderen dat ik de catering kan aannemen.

 

Bezorging​

Bezorging binnen Enkhuizen is gratis. Voor bestellingen buiten Enkhuizen bespreek ik met u een kilometertarief.

 

Bereiding op locatie

Ik werk het liefst op een locatie met keuken, zodat ik de warme gerechten daar vers en op het juiste moment kan serveren.

 

​Annuleren of wijzigen

Wijzigingen in aantallen en menu’s kunnen tot 72 uur voor de dag van de catering worden doorgegeven.

Bij annuleringen tussen 7 en 2 dagen voor de catering wordt 50% in rekening gebracht. Bij annuleringen binnen 2 dagen wordt 100% van de kosten in rekening gebracht.

 

Betaling

Na de bevestiging van de offerte krijgt u een factuur. Het bedrag inclusief btw moet binnen 5 dagen overgemaakt worden. Voor een catering boven € 750,- vraag ik een aanbetaling van 50% van het totaalbedrag.